あなたの錆びた古いパンをこのチュートリアルで再び使用可能にする
古い鋳鉄製の調理器具は、国のキッチンまたはキャビンの壁にスーパークールで装飾的な吊り下げることができます。 しかし、コレクションを集める最良の側面の1つは、実際には損害を心配することなくそれを使用できることです。回収可能なグリスウォールドの作品でさえも。 あなたはまた、錆びた古い作品を購入した場合、それを傷つけることを心配することなくそれを "復元"することができます。
実際に、いくつかの献身的な料理家は、ベーコンを炊くことからコンブッとしたパンを焼くことまで、家族のための完璧なサイズの鋳鉄製のフライパンがなくてはなりません。
はい、鋳鉄は、コンロとオーブンの両方に最適です。キャンプにも使用できます。
それを行う
これらの清掃と調味料の指示で、古い鋳鉄パンはあなたの台所への歓迎の追加になります。 古いパンを清掃する場合は1〜8、ビンテージまたは新しいパンを清潔にする場合は9〜14の手順に従ってください。
注意：一部の人は、オーブンクリーナーやその他のタイプのクリーニング製品を、鋳鉄からビルミングアップした汚れや錆を取り除く際に使用することを躊躇しています。 これらの人々は、それをきれいにするために木の火にパンを埋めることを勧めます。 この方法には慣れていませんが、ここでは推奨されていませんが、よりクリーンな方法があなたの好みであれば、さらに研究する価値があります。
難易度：平均
所要時間：パンの傷みによって異なります
方法は次のとおりです。
- ここに記載されている方法では、皮膚や目に有害な可能性のある製品を使用する必要があるため、鋳鉄を掃除する際はゴム手袋と目の保護具を着用してください。 あなたが料理を表示するよりもむしろあなたのパンを使用しているなら、食べ物を消費するためにあなたの快適ゾーン内で洗浄方法を使用してください。
- オーブンクリーナーで鍋にスプレーし、大きなビニール袋で密封してください。
- 1日か2日後に、袋から取り出して、ワイヤーブラシでよくこすってください。
- すべてのグリースがすぐに緩んでいない場合は、掃除機を頑丈な場所に集中させてください。
- あなたがいくつかの汚れたアイテムを持っている場合は、1リットルの水と1リットルの水をプラスチック容器に入れた1リットルの溶液に浸すことを検討してください。
- 汚れた鍋を約5日間浸してから、ピースを取り外し、同じ真ちゅうブラシを使ってきれいに洗ってください。
- 軽い錆を除去するには、電気ドリルの細いワイヤーホイールを使用する必要があります。
- 白い酢と水の50％溶液に数時間浸漬すると、腐った錆が溶けます。
- パンがきれいになった後、オーブンで数分間加熱して調味料を少しずつ加え、野菜調理用スプレー、ラードまたはベーコンの脂肪を加えて調味料のプロセスを開始します。
- フライパンを225度のオーブンに30分間戻します。 それを拭き取って拭き取ってほとんど乾燥させ、プールされたグリースを除去する。
- オーブンに30分ほど入れて、最初の調味料を完成させます。
- 調味料の使用は、特にストーブに当たった最初の数回、脂肪食品（ベーコン、ソーセージ、揚げ物など）を調理するために使用する場合には、引き続き使用されます。
- 調理後にきれいにするために、鍋のお湯を沸かしてください。 それを数分間浸してから、ペーパータオルで拭いて乾かしてください。
- 鍋を再加熱し、保存する前に表面をコートするのに十分なグリースを塗布する。
ヒント：
- ほとんどの場合、オーブンクリーナーは、それを調味し始めるのに十分なほどきれいになるでしょう。 クリーニングの際にワイヤーブラシで過度にこすり洗いすることは心配しないでください。 あなたは鋳鉄パンを傷つけることはありません。
- 酢を一晩以上チェックすることなく酢に浸してはいけません。 この溶液は時間の経過とともに鉄を食べることがあります。
- 調理後は、洗剤や精練パッドを使用して鋳鉄製の皿を清掃しないでください。時間がたつにつれて蓄積する望ましい調味料が破壊されます。
あなたが必要なもの：
- ゴム手袋
- 目の保護
- スプレーオーブンクリーナー
- 大きなプラスチックジップバッグ
- 真鍮ブラシ